Cocinar para Fiestas
Las fiestas están a la vuelta de la esquina, lo que significa que es hora de empezar a preparar sus menús. Cocinar para las fiestas puede ser una tarea abrumadora, que puede requerir mucho trabajo. Sin embargo, cocinar para las fiestas no tiene por qué ser una tarea imposible. Sólo tiene que seguir los consejos de este artículo y saldrá airoso.
Muchas recetas exigen enharinar el molde para hornear. Es necesario para el horneado, pero deja una capa blanca poco atractiva en el lado del pastel. Cambie un poco la receta y utilice mezcla seca para pasteles en lugar de harina. El residuo blanco poco atractivo del lado del pastel desaparecerá.
Haga caldo de sopa en grandes cantidades. El caldo de sopa se puede utilizar en muchas recetas diferentes. Si hace una gran porción de él una vez, es fácil de almacenar para su uso posterior. Sólo tiene que ponerlo en bolsas que se puedan cerrar. Póngalo en el congelador y descongélelo cuando necesite utilizarlo.
Encargarse de la cocina es una forma estupenda de hacer que se sienta mejor con sus elecciones alimentarias. Puede ver lo que pone en un plato y luego verse recompensado por los gustos y sabores que ha adaptado a sus especificaciones. Conseguir algunas recetas de familiares cercanos o de revistas es un buen punto de partida.
Para facilitar el rallado de bloques de mozzarella, Colby, cheddar y otros quesos, coloque el bloque de queso en el congelador durante diez minutos antes de rallarlo. El congelador endurecerá un poco el queso sin congelarlo de forma sólida, por lo que podrá rallarlo sin que se pegue, se desmenuce o se vuelva gomoso.
Añada sal y rábano picante a sus comidas si desea infundir más sabor y añadir picante a cada una de sus comidas durante el día. Estos ingredientes se encuentran en todas partes y son muy baratos, lo que le permite maximizar su nivel de sabor con gastos muy mínimos. Puede mejorar el sabor de muchas comidas con estos ingredientes.
Dé rienda suelta al tremendo poder de sabor del cous-cous mediterráneo utilizando este consejo de cocina. Vierta su cous-cous seco en una olla llena de caldo de pollo hirviendo en lugar de agua.
Mezcle durante diez segundos, apague el fuego y tape durante cinco minutos. El cous-cous absorberá el sabroso sabor del caldo de pollo. Este efecto también puede conseguirse con caldo de verduras o de carne.
Retire fácilmente los alimentos horneados de sus platos. Raspe los alimentos sueltos, ponga un poco de detergente para lavavajillas o jabón para lavar platos y añada agua hirviendo. Remueva la solución y déjela toda la noche. Por la mañana, la comida horneada se habrá levantado del plato. Esto es especialmente eficaz en una fuente de vidrio para hornear.
Como hemos mencionado anteriormente, las próximas vacaciones significan mucho cocinar. Mucha gente se preocupa por empezar a preparar sus menús festivos, porque pueden ser muy extensos.
Sin embargo, los consejos y trucos que ha leído en este artículo harán que desaparezcan sus problemas e inhibiciones a la hora de cocinar y le dejarán listo para conquistar esa cocina navideña.
7 Consejos a Considerar Cuando se Trata de Cocinar
